注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

您说什么!

 
 
 

日志

 
 
关于我

http://blog.livedoor.jp/naniyuutorimannen/

网易考拉推荐

鳶 和 鯖魚  

2015-04-27 22:02:26|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

鳶に油揚げを攫われる。これは神のお告げだ! しめ鯖は冷凍して、、、、


真鶴釣行午後船、八十吉丸乗船の前は必ず、魚座のトイレで用をたし、ついで、漁協直売所を物色。
この日は、ゴマサバが沢山揚がったようで、立派なゴマサバが一匹100円で売られていました。

「ゴマサバ一匹頂戴。」
「はい、百円でございます。」
「しめ鯖にしたいんだけど、大丈夫!」
「鮮度は抜群ですよ!」
「寄生虫は?」
「大丈夫とは言い切れませんね。 アニサキスという寄生虫が居て、鯖とかイカにはますからね、
 イカの場合は、見たらわかりやすいのですが、、、
 鯖の場合は、内臓にいるので、内臓を取り除けば普通は大丈夫なんですけど、
 身に入り込んでしまったら、見つけられませんし、、 
 よく噛んで食べるとか、するしかないですね。」
「漁師さんは、どうしているの?」
「たいてい、皆、一回はやらかしています。病院に行って取れば、すぐに収まるんですけどね、、、
 特に、若い漁師は皆やらかしてしまいますね。」

ということで、この会話の後すぐに、岸壁に行き、頭を落とし内臓をとりだします。
内臓を海に投げ捨てると、カモメが沢山寄ってきて、内臓を奪い合います。
面白いので、内臓を空高く投げてカモメをからかっていますと、身の前に黒い影が
スッと横切りました?
「あれ?」
左手に持っていた鯖の重量感が感じられません?
通り過ぎた影の先を追うと、鳥の足元に鯖がぶら下がっています。
「あれっ!!!???」
まだ、状況が良く飲み込めません。
左手をみると、鯖の血にまみれた私の左手だけが、、
鯖は、トンビにさらわれたのだとやっと理解ができました。
(左手が残っていて幸い!)

これは、神のお告げだと。 
この鯖を持って帰って、しめ鯖にしていたら、きっと アニサキスにやられて、家族のだれかがのたうち回ることに、、、

と言い聞かせて、鯖をあきらめることに。

八十吉丸釣行は風波が強く、早上がりに、、、
となれば、やはりさらわれた鯖がきになります。
再び漁協直売所に行くと、まだ鯖が残っています。
販売員も別の人なので心持買いやすい。
「これ頂戴!」
「はい、百円ね! よく締まっているよ!!」

そして鯖をゲット!
帰宅後、さっそく、しめ鯖作りに取り掛かります。
鳶 和 鯖魚 - naniyuutorimannen - 您说什么!

神のお告げを忘れてはなりませぬ!
アニサキス退治のために、鯖様には冷凍庫で24時間ご休憩いただいています。
鳶 和 鯖魚 - naniyuutorimannen - 您说什么!




naniyuutorimannen at 09:57|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip
  评论这张
 
阅读(83)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017