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北京旅行 詳細編 第五話 北京鴨「鴨王」  

2015-04-09 22:22:45|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2015年03月25日

北京旅行 北京ダック「鴨王」

3月15日から17日の北京旅行を振り返って、、、、15日 初日は王府井の小喫街からタクシーに乗って胡同へ、そして夜は北京ダック

中国駐在時代にお世話になった方に、北京ダックはどこがお勧めかと聞いたら建国門にある「鴨王が良い!」とのご返事。
インターネットで調べると、有名だけど、脂っこいとあります。 北京の人は皆進めるとあります。
中国料理なので脂っこいのは当たり前。
早速行ってきました。 

建国門外街の大通りには面しているのですが 車道から奥まったところにあるので、少し判りにくいですが、

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前菜に頼んだのが、鴨の水かきの辛し醤油。これ、結構好きなんです。
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269元だったか? 北京ダック1匹をいろいろな方法で食べることができるセット(5人前)を3人でいただきました。
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美味しかったです。満腹です。お店も空いていてよかったです。
「脂っこかった?」
そうですね、皮に脂がのっていてそれが美味しいのです。
                                 
 



naniyuutorimannen at 22:05|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!
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