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鯖 鯖 鯖 鯖 鯖  

2015-09-22 19:37:20|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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福浦雅裕丸。 ハプニングも楽しむ。そして、食事を楽しむ。

久々に福浦 雅裕丸、若船長のところに行ってきました。
6時出航に合わせ30分程前に到着、準備も整い期待に胸が膨らみます。
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朝凪というのでしょうか?最初はベタなぎで、後半風が出てきて、波立ちます。
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これぐらいの船がほしいな、、、、
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ところで、今日の釣果、ゴマサバ一色となりました。40cmクラス13本。
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ゴマサバばかり釣れても困るので、5本釣れたところで、すべて処理。その後に釣れたのも、船上で処理しています。
途中から、船長の指示棚(6m-10m)も守らずに底物を狙いましたが、それでも、ゴマサバしか釣れませんでした。

処理をしているので楽ですね。
ムニエルに、煮つけ
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そして、エスカベッシュと言えば聞こえがいいですが、南蛮付けです。
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13匹の料理メニュー

エスカベッシュ 2匹
煮つけ      2匹
ムニエル     1匹

以上、本日の夕食へ
 
塩焼き      2匹 →1匹は上の子の発案で、梅酒煮込みにチェンジ

本日の残りと塩焼きは明日の食卓へ

しめ鯖      3匹
干物       3匹

は明後日の食卓へ。

ゴマサバ一色と言って腐ってはいけません。腐らないように早く処理をして、いろいろな食べ方で楽しむのが醍醐味。

ところで、今日は少しがっかりな状況。

鯖がダッシュして竿が折れました。
お祭りをした相手方の子供に、道糸を切られて、仕掛け、天秤、クッションゴム、ビシ、60号の錘が海中に没しました。

めげません。また、買い足せばよいのです。この連休中には後一回は釣りに出かける予定です。
 

naniyuutorimannen at 20:25|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip
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