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伊豆真鶴港 八十吉丸 第2天、第3天、第4天 的食卓  

2016-09-02 21:11:58|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2016年06月07日

真鶴八十吉丸 カサゴ釣行 4日目の食卓。

伊豆真鶴港 八十吉丸 第2天、第3天、第4天 的食卓 - naniyuutorimannen - 您说什么!
ベラの煮つけ。これもとても美味しかったです。
すこし、小骨が多かったですけど、、、 

naniyuutorimannen at 22:27|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!

2016年06月06日

真鶴八十吉丸 カサゴ釣行 3日目の食卓。

伊豆真鶴港 八十吉丸 第2天、第3天、第4天 的食卓 - naniyuutorimannen - 您说什么!
中華蒸し、アカハタ君とカサゴ君に登場いただきました。
私の感想、魚を中華蒸しにして美味しかった順!

1位 アマダイ
2位 アカハタ
3位 カサゴ
4位 イトヨリ

アマダイは身の柔らかさ、滑らかさが絶品
アカハタは、皮の周りのゼラチン質の食感が絶品
カサゴは身がシッカリしているけど、イトヨリは少し繊維っぽい。

嫁と子供の評価は
イトヨリ>アマダイ
カサゴ>アカハタ

でたった今、「イトヨリとカサゴ、どちらが美味しかった?」と聞いたとこ
2名とも「カサゴ!」

ということは、
カサゴ>イトヨリ、アカハタ>アマダイ
と言うことか?(あっていますか?) 

私は、どちらかというと食感により味覚を優先しているようです。
嫁、子供は白身の味を言っているようです。
 

naniyuutorimannen at 21:35|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!

真鶴八十吉丸 カサゴ釣行 2日目の食卓。

伊豆真鶴港 八十吉丸 第2天、第3天、第4天 的食卓 - naniyuutorimannen - 您说什么!
小ぶりのカサゴ君 5匹
とっても美味しかったですよ! 

naniyuutorimannen at 21:25|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!
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