注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

您说什么!

 
 
 

日志

 
 
关于我

http://blog.livedoor.jp/naniyuutorimannen/

网易考拉推荐

自己做的印度洋的旗鱼菜  

2017-11-03 07:40:03|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

今日の夕食はカジキ尽くし、シェフは当然ながらわたくし(50男)!

訳あって、インド洋のカジキの塊をゲット!
2つあって、1つは黒カジキ、もう一つは白カジキ。
自己做的印度洋的旗鱼菜 - naniyuutorimannen - 您说什么!
1晩かけて、氷水で解凍し、早速今晩のおかずにしました。

1つめは、ソテー。盛り付けもそれなりに出来上がりました。
自己做的印度洋的旗鱼菜 - naniyuutorimannen - 您说什么!
少し塩をふり過ぎました。少し火を通し過ぎました。 身がシッカリしていて悪くは有りません。

あらゆる?魚は刺身で食べてみるのが私の主義!
自己做的印度洋的旗鱼菜 - naniyuutorimannen - 您说什么!
あっさりとしたなかにほのかな甘みが感じられます。美味しいか?っていうと普通という感じ。

最後はカジキご飯
自己做的印度洋的旗鱼菜 - naniyuutorimannen - 您说什么!
これが一番いけました。カジキの切り身を醤油と味醂に漬けて炊きあがる寸前に炊飯器に投入。
味がしっかりと出ていて、カジキの歯ごたえもしっかりしていて、これが一番美味しかったです。

シェフは誰かって?
当然、全てワタクシでございます。

個別の料理で飛びきり美味しいということは有りませんが、全てを食べ終わって、美味しかった!って言う感じ。 

 

naniyuutorimannen at 20:09|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip
  评论这张
 
阅读(10)| 评论(1)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017